Laakongin
brunssi
Satokauden brunssi
Syksyn satokauden runsautta Laakongin brunssilla.
Ravintola Laakongin brunssipöytä hehkuu satokauden väreissä. Sesongin parhaat maut ihastuttavat brunssipöydän tarjonnassa, jonka pääosassa ovat ihanat juurekset ja sienet, metsän marjat ja muut kotimaisen kauden herkut.
Brunssipöytä katetaan tarjolle lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.30–15.30.
Laakongin brunssin teema vaihtuu noin 1-2 kuukauden välein.
Brunssin menu
Kylmässä pöydässä
Vihersalaattia, retiisiä sekä tyrnivinegretteä (G, V)
Lehtikaali-Caesaria (L, G)
Kaali-juuressalaattia (G, V)
Timjamimarinoituja juureksia (G, V)
Sienisalaattia (L, G)
Palvikinkkua ja meetvurstia (M, G)
Juustoviipaleita (L, G)
Marinoitua silakkaa ja/tai silliä (M, G, K)
Mummonkurkkua (G, V)
Pikkutomaatteja (G, V)
Kananmunanpuolikkaita ja merileväkaviaarimoussea (L, G)
Lämpimässä pöydässä
Myskikurpitsakeittoa (G, V)
Punajuuri-aurajuustokiusausta (L, G)
Silakkapihvejä (L, K) ja tilli-sitruunakermaviiliä (L, G)
Savustettua porsaan kassleria ja rosmariinikastiketta (M, G)
Säräjuureksia (G, V)
Persiljaperunaa (G, V)
Leipäpöydässä
Saaristolaisleipää, puolukkaleipää (V)
Pieniä karjalanpiirakoita (L)
Pikkucroissanteja (VL)
Levitteitä (L, H / V, G)
Herkkupöydässä
Hedelmäsalaattia (G,V)
Juustoja (L, G)
Omena-puolukka-kaurapaistosta ja vaniljasoosia (G,V)
Ruusunmarjarahkaa (L, G)
Kuningatarpiirasta (L)
Makeisia (G, V)
Kaneliässiä (L)
Juomana
Puolukkamehua
Itäsaariston jääteetä
Kahvia ja teetä
Vettä
Sartori Prosecco Erfo 7,50 € / 12CL tai 42,90 € / plo
Huom! Pidätämme oikeuden muutoksiin niistä erikseen ilmoittamatta.
(VL – vähälaktoosinen, L – laktoositon, M – maidoton, G -gluteeniton,
K – kalaa / mereneläviä, P – pähkinää/mantelia, V – vegaaninen)