Laakongin
brunssi
Kesäbrunssi
Laakongin brunssilla maistuu kesä-elokuussa ihana Suomen suvi!
Kesä näkyy ruoissa keveytenä ja raikkautena. Nykyajan monimuotoinen syöminen on huomioitu ruokien mahdollisimman laajakirjoisella soveltuvuudella erilaisille ruokailijoille. Laakongin pöydistä vatsan saa varmasti täyteen, mieli ilostuu ja keho virvoittuu. Ruokahetken jälkeen on hyvä jatkaa näyttelypäivää Vellamossa tai muutoin kesäisestä Kotkasta nauttien.
Brunssipöytä katetaan tarjolle lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.30–15.30.
Laakongin brunssin teema vaihtuu noin 1-2 kuukauden välein.
Brunssin menu
Kylmässä pöydässä
Vihreää salaattia, balsamicovinegretteä ja siemeniä (G, V)
Savulohi-Caesarsalaattia (L, G, K)
Omena-perunasalaattia (G, V)
BBQ-broileri-riisisalaattia (M, G)
Punakaalicoleslawta (G, V)
*
Marinoituja oliiveja (G, V)
Pikkusipuleita (G, V)
Pikkutomaatteja (G, V)
Mummonkurkkua (G, V)
*
Sillikaviaaria (M, G, K)
Sinappisilliä (M, G, K)
Tomaatti-chilisilakkaa (M, G, K)
*
Naudan suolalihaa ja piparjuurifraichea (M, G)
*
Juustoviipaleita (L, G)
Lämpimässä pöydässä
Purjo-perunasosekeittoa kylmäsavustetun lohen kera (M, G, K)
Tillihunnutettua kesäperunaa (G,V)
Lämpimiä kasviksia (G, V)
Herkkusieni-emmentalmunakasta (L, G)
Linssi-kasvispihvejä (G, V) ja pico de galloa (G, V)
Sitruunaisia kalaleikkeitä (L, K) ja jogurttikastiketta (L, G)
Chorizo- ja enchidos -makkaroita (M, G), Dijon-sinappia (G, V)
Leipäpöydässä
Pikkucroissanteja (VL)
Cocktailpiirakoita (L, G) Saaristolaisleipää (V, G)
Vaaleaa leipää (V, G*)
Oivariinia (VL, G)
Margariinia(G, V)
Herkkupöydässä
Brie-juustoa (L, G) ja viikunahilloa (G, V)
Hedelmäsalaattia (G, V)
Raparperimoussea (G, V)
Mansikkatiramisua (L, G)
Vohveleita (-), hillovalikoima (G, V) ja vaniljavaahtoa (G, V)
Suklaakeksejä (-)
Makeisia (L, G)
Juomana
Kahvia ja teetä (G, V)
Raparperijääteetä (G, V)
Mansikkamehujuomaa (G, V)
Vettä
Sartori Prosecco Erfo 7,50 € / 12CL tai 42,90 € / plo
Huom! Pidätämme oikeuden muutoksiin niistä erikseen ilmoittamatta.
(VL – vähälaktoosinen, L – laktoositon, M – maidoton, G -gluteeniton,
K – kalaa / mereneläviä, P – pähkinää/mantelia, V – vegaaninen)