Pannut kuumana - 2.1.2025 alkaen on bliniviikkojen aika!

Ystävät, blinipannut tirisevät jälleen Vaustissa!

Vaustissa valmistamme blinitaikinan perinteiseen tapaan hapattamalla ja käytämme ainoastaan tattarijauhoja. Blinimme ovat luontaisesti gluteenittomia ja reilusti valurautapannussa voilla paistettuja. Blinit ovat laktoosittomia. Saatavilla on myös Vaustin vegaaninen nokkosblini!

Tervetuloa nauttimaan!

Varaa pöytä >>>

Ole hyvä, blinimenumme!

VAUSTIN BLINIVIIKOT

Vaustin blini yhdellä lisukkeella 15 €
Vaustin blinejä ”syö niin paljon kuin jaksat” sekä neljä lisuketta 35 €

Rapean meheviä ja reilun kokoisia tattariblinejä (L,G), kirkastettua voita (L,G), vaahdotettua smetanaa (L,G), suolakurkkua ja hunajaa (G), hienonnettua sipulia (G,V) sekä lisukkeita valintasi mukaan
TAI
Vaustin vegaanisia nokkosblinejä (G,V), kaurafraichea (G,V), suolakurkkua (G,V), hienonnettua sipulia (G,V) sekä lisukkeita valintasi mukaan

Lisälisukkeet

Kirjolohen mätiä (M,G,K) 50 g 6 €
Siian mätiä (M,G,K) 30 g 10 €
Kaviaaria (M,G,K) 15 g 52 €
Graavisiikatartaria ja rakuunamajoneesia (M,G,K) 40 g 6 €
Savulohimoussea ja marinoitua omenaa (L,G,K) 50 g 6 €
Jokirapuja Skagen (M,G,K) 50 g 6 €
Vaustin naudanlihapastramia (M,G) 50 g 6 €
Metsäsienisalaattia (G,V) 60 g 5 €
Tartaria savustetusta porkkanasta ja timjamikreemiä (G,V) 60 g 5 €

(M – maidoton, L – laktoositon, G – gluteeniton, K – kalaa, mereneläviä, V – vegaaninen)

Hovimestari suosittelee blineille

Miami Weissburgunder 2022, Saksa, Pfalz
Serra Lupini Roero Arneis 2023, Italia, Piemonte
10,20 € / 12CL │ 13,60 € / 16CL │ 52,90 € / 75CL

Snapseja

Marskin Ryyppy 10 €/ 5CL
Helsinki akvavit 9,50 € / 4CL
Gustav tillivodka 9 € /4 CL

Haluan kuulua sisäpiiriin

Tilaamalla Kotkanravintoloiden uutiskirjeen saat sähköpostiisi tuoreita kuulumisia, tarjouksia ja tietoa tapahtumista.

Tilaus on maksutonta, ja voit perua sen koska tahansa kirjeen lopussa olevasta linkistä.
Tietosuoja- ja rekisteriseloste

Asiakaspalvelu

Monipuolinen ravintola- ja tilavalikoimamme varmistaa, että kaikenkokoiset juhlat, tilaisuudet ja kokoukset hoituvat sujuvasti.

Asiakaspalvelumme on sinua varten kaikissa asioissa!
(Pöytävarauksen ravintoloihimme teet helposti verkkovaraamossamme juuri silloin, kun sinulle parhaiten sopii. Verkkokaupastamme saat hankittua mm. lahjakortit vaivattomasti koska tahansa!)

Sähköposteja luemme arkisin: asiakaspalvelu@kotkanravintolat.fi.
Puhelimella tavoitat meidät parhaiten tiistaista perjantaihin klo 12-14.
Numeromme on 010 832 3515 ( 8,35 snt/puhelu + 16,69 snt/min.).