Vaustin joululounas
Katamme Vaustin joulupöydän tarjolle joululounasvieraillemme arkipäivisin (ma-pe) 10.-22.12.2025 klo 11.30-14.30. Lämpimästi tervetuloa!
Vaustin joulupöyTÄ
(M – maidoton, L – laktoositon, G – gluteeniton, K – kalaa, mereneläviä,
P – pähkinöitä, V – vegaaninen)
Alkuruokapöydässä
Vihersalaattia ja mustikkavinegretteä (G, V)
Rosollia (G, V) ja punajuurivaahtoa (G, V)
Kurpitsa-omenasalaattia ja pähkinää (G, V, P)
*
Mätimoussea ja marinoitua punasipulia (L, G, K)
Katkarapuskagenia saaristolaisleipänapilla (L, saatavana G, K)
Sillitartaria (M, G, K) ja piparjuurikreemiä (L, G)
Mustaherukalla maustettua silakkaa (M, G, K)
Graavattua lohta (M, G, K) ja mustikkamajoneesia (G, V)
*
Savupossurilletteä ja briossia (L, saatavana G)
Kinkkua (M,G) ja Vaustin calvadossinappia (L, G)
*
Jouluinen leipävalikoima (V, saatavana G) ja vaahdotettua voita (L, G)
Lämpimiä ruokia
Lanttulaatikkoa (L, G)
Porkkanalaatikko (L, G)
Tillihunnutettua perunaa (G, V)
Jälkiruokia
Juustoja (L) ja viikunahilloa (G, V)
Piparkakkuja (L, saatavana G) ja marmeladimakeisia (G, V)
Macaronleivoksia (L, G)
Suklaabrownieta ja puolukkageeliä (G, V)
Mustikkamoussekakkua (L, G)
Kahvia ja teetä
Juomaksi suositelemme
Alkujuomia
Henriot Souverain Champagne Brut
Ranska, Champagne
99,90 €
Léonce Bocquet Crémant de Bourgogne Brut Rosé
Ranska, Bourgogne
58,90 €
Vendome Rosé Sparkling 0 %
Saksa
29,90 €
Vaustin glögiä
10 € / hlö
Alkoholitonta glögiä
7,50 € / hlö
Ruokien seuraksi
Viinipaketti kolmen ruokalajin menulle
30 € / hlö
Viinit pulloittain valikoimastamme suosituksemme mukaan
alkaen 52,90 € / plo
Jouluolut 
7,50 € / 0,33L
Vesi ainoana ruokajuomana
2 € / hlö
Hiilihapotettua vettä läpi aterian
5 € / hlö
Kahvi ja avec
Kahvi ja tee sisältyvät lounaalla buffetin hintaan
Avec-juomat
alkaen 10 € / 4CL
