CAtering

CATERING

Cateringpalvelumme huolehtii tilaisuutesi tarjoiluista laadukkaasti ja luotettavasti tarpeesi mukaan, varhaisesta aamusta myöhäiseen iltaan. Voit tilata yhden tarjoilun, mutta huolehdimme myös suuremmista usean päivän kokonaisuuksista. Tälle sivulle olemme konneet esimerkkimenuja, mutta meiltä löytyy toki monipuolisesti vaihtoehtoja useammallekin päivälle.

Ruokien ohella saat meiltä alkoholittomat juomat, astiat ja tarvikkeet, kuljetukset sekä henkilökunnan tilaisuuteesi.

Cateringpalvelu tulee tilata viimeistään noin 10 arkivuorokautta ennen tilaisuuden ajankohtaa.

Ota yhteyttä asiakaspalveluumme ja suunnitellaan tarpeitasi vastaava catering tilaisuuteesi!

---

Aamupala – päivän kevyt aloitus

Aamupala toimitetaan edellisenä päivänä viimeisen tarjoilutoimituksen yhteydessä, jotta voit nauttia aamupalan oman aikataulun mukaan seuraavana aamuna.

Aamupala

Rouhesämpylöitä (V), pieniä ruisruutuja (V) ja riisipiiraita (L)
Oivariinia (VL, G) ja margariinia (G,V)
Emmental-juustoviipaleita (L,G)
Savukinkkua (L,G)
Kovaksi keitettyjä kananmunia (M,G)
Tomaattiviipaleita (G,V)
Kurkkuviipaleita (G,V)
Salaatinlehtiä (G,V)
Luonnonjogurttia (L,G)
Mysliä (V)
Tuorehedelmäsalaattia (G,V)
Appelsiini- ja omenatuoremehua

25 € / hlö
Minimitilaus 10 henkilölle.
Ei tilattavissa ainoana tarjoiluna, edellyttää lounaan ja/tai päivällisen tilaamista.
Toimitukset ma-la klo 11.00-19.00 (em. tilauksen yhteydessä).

Täydennä aamupalaa:

Kahvitarpeet ja teepussit 3 € / hlö
Kylmäsavustettua lohta 5 € / hlö
Mustikka-vadelmamoothie 250ml 6,50 € / kpl

---

AamiaiNEN – päivän ihana aloitus

Aamiainen on aamupalaa runsaampi ja sisältää myös lämpimän ruokalajin. Aamiaisen toimitamme suoraan keittiöstämme aamulla toivomaasi aikaan maanantaista lauantaihin klo 8.00-10.30.

Aamiainen

Rouhesämpylöitä (V), pieniä ruisruutuja (V), riisipiiraita (L) ja pikkucroissanteja (L)
Oivariinia (VL, G), margariinia (G,V) ja appelsiinimarmeladia (G,V)
Emmental-juustoviipaleita (L,G)
Savukinkkua (L,G)
Tomaattiviipaleita (G,V)
Kurkkuviipaleita (G,V)
Salaatinlehtiä (G,V)
Munakokkelia (L,G)
Pekonia (M,G)
Luonnonjogurttia (L,G)
Mysliä (V)
Tuorehedelmäsalaattia (G,V)
Mustaherukka-raparperipiirasta (L,G)
Kahvia ja teetä
Appelsiini- ja omenatuoremehua

35 € / hlö
Minimitilaus 10 henkilölle.
Toimitukset ma-la klo 8.00-10.30.

Täydennä aamiaista:

Kylmäsavustettua lohta 5 € / hlö
Mustikka-vadelmamoothie 250ml 6,50 € / kpl

Varhaisaamiainen?

Tomitus ennen klo 8.00. Palvelumaksu 100 €

---

Kahvitarjoilu – tauon paikka

Kahvitarjoilut ovat saatavilla koko päivän (klo 8.00-19.00) maanantaista lauantaihin. Ne toimivat niin kevyempänä aamupalana kuin iltapäiväkahvilla tai vaikkapa välipalana. Useampien tarjoulukertojen kokonaisuuksissa pidätämme oikeuden toimittaa kahvitarjoilu muun tarjoilun yhteydessä eli esimerkiksi iltapäiväkahvi voidaan toimittaa lounastoimituksen yhteydessä.

Kahvi ja suolapala

Kahvia ja teetä
Täytetty speltti-kvinoacroissant:
hummusta, jääsalaattia, kurkkua, paprikaa sekä marinoitua punasipulia (V)
Täyteytetty pita:
tapenadea, jääsalaattia, fetajuustoa, kurkkua, tomaattia ja punasipulia (L)
Täytetty ruisleipä:
Oivariinia, jääsalaattia, savustettua kirjolohta sekä marinoitua punasipulia (L)
Täytetty hapanjuurisämpylä:
Oivariinia, jääsalaattia, Emmental-juustoa, kalkkunaleikkelettä sekä paprikaa (L)

Kahvi ja makea kahvileipä

Kahvia ja teetä
Aito kotkalainen munkkiposso (V)
Kardemummasolmupulla (V)
Vadelma-mustikkapiirasta ja vaniljakastiketta (L)
Suklaaleivos (L,G)

16 € / hlö
Minimitilaus 10 henkilölle.
Toimitukset ma-la klo 8.00-19.00.

Täydennä kahvitarjoilua:

Tuoreita paloiteltuja hedelmiä 6 € / hlö
Appelsiini- tai omenamehua 2 € / hlö
Mustikka-vadelmamoothie 250 ml 6,50 € / kpl
Suolapala 7,50 € / kpl
Makea kahvileipä 6 € / kpl

---

Lounas – energiaa keskipäivään

Monipuolinen arkilounas sisältää valikoiman salaatteja, leivän ja levitteen, lämpimän ruoan sekä jälkiruoan. Lounaan toimitamme suoraan keittiöstämme toivomaasi aikaan maanataista lauantaihin klo 11.00-15.00.

Lounas

Vihreää salaattia ja salaatinkastiketta (G,V)
Piparjuurella maustettua punajuurisalaattia (G,V)
Porkkanaraastetta (G,V)
Pikkutomaatteja (G,V)
Kurkkua (G,V)
Raejuustoa (L,G)
Kurpitsansiemeniä (G,V)
*
Patonkia (V), ruisvuokaleipää (V) sekä Oivariinia (VL,G) ja margariinia (G,V)
*
Hapanimelää tofu-kasvisruukkua ja riisiä (G,V)
TAI
Kermaista lohikeittoa (L,G,K)
TAI
Hapanimelää broileri-kasvisruukkua ja riisiä (M,G)
TAI
Possu-juurespataa ja riisiä (M,G)
*
Mustikkarahkaa (L,G)

30 € / hlö
Minimitilaus 10 henkilölle.
Sisältää yhden vapaavalintaisen pääruoan koko seurueelle.
Toimitukset ma-la klo 11.00-15.00.

Täydennä lounasta:

Kaksi pääruokaa noutopöydässä 12 € / hlö
Kahvia ja teetä 3 € / hlö

---

PäivälliNEN – Irtaudu arjesta

Päivällisaikaan herkutellaan laadukkaasti. Päivällinen toimitetaan suoraan keittiöstämme toivomaasi aikaan maanantaisin ja tiistaisin klo 15.00-18.00 ja keskiviikosta lauantaihin klo 15.00-20.00.

Päivällisbuffet

Vihersalaattia, puolikuivattua kirsikkatomaattia ja balsamicovinegretteä (G,V)
Salaattia sitruunamarinoidun broilerin kera (L,G)
Peruna-oliivisalaattia (G,V)
*
Savulohimoussea saaristolaisleipänapeilla (L,K)
Salamia ja marinoituja valkosipulinkynsiä (M,G)
*
Siemenlevain-leipää (V), Maalahden limppua (V) sekä voita (VL,G) ja yrttituorejuustoa (L,G)
*
Pavuilla täytettyä herkkusientä, linssihöystöä ja punaviinisiirappia (G,V)
TAI
Tuorejuustolla ja yrteillä kuorrutettua kirjolohta ja kauden kasviksia (L,G,K)
TAI
Broileria, Hollanninkastiketta ja bataattia (L,G)
TAI
Pitkään haudutettua naudan poskea, punaviinikastiketta ja patatas bravas -perunoita (L,G)
*
Mantelikakkua ja amarettomoussea (L,G,P)

45 € / hlö
Minimitilaus 10 henkilölle.
Sisältää yhden vapaavalintaisen pääruoan koko seurueelle.
Toimitukset ma-la klo 15.00-19.00.

Täydennä lounasta:

Kaksi pääruokaa noutopöydässä 12 € / hlö
Kahvia ja teetä 3 € / hlö

---

ILtapala & saunaruoKA – Helposti yhdessä

Iltapalat ja saunaruoat ovat saatavilla keskiviikosta lauantaihin klo 16.00-21.00. 

Iltapala/saunaruoka

Vihersalaattia, puolikuivattua kirsikkatomaattia ja balsamicovinegretteä (G,V)
Peruna-oliivisalaattia (G,V)
*
Siemenlevain-leipää (V), Maalahden limppua (V) sekä voita (VL,G) ja yrttituorejuustoa (L,G)
*
Savulohikiusausta (L,G,K)
TAI
Tulisia kanansiipiä, lohkoperunaa sekä BBQ-kastiketta ja chilimajoneesia (M,G)
TAI
Merques-makkaraa, lohkoperunaa sekä jyväsinappia ja chilimajoneesia (M,G)

25 € / hlö
Minimitilaus 10 henkilölle.
Sisältää yhden vapaavalintaisen pääruoan koko seurueelle.
Toimitukset ke-la klo 16.00-21.00.

Täydennä iltapala- tai saunaruokatarjoilua:

Kahvia ja teetä 3 € / hlö
Jälkiruoka 5 € / hlö
Perunalastuja, 2 laatua (G,V) sekä dippi (L,G) 5 € / hlö
Namukippo: 4 laatua irtomakeisia annoskipossa (G,V) 5 € / hlö

---

Muut palvelut

Viimeinen silaus täydelliseen kokemukseen!

Erikoisruokavaliot

Ruokavaliomerkinnät menuissa:

L – laktoositon
M – maidoton
G – gluteeniton
K – sisältää kalaa ja/tai mereneläviä
V – vegaaninen
P – sisältää pähkinää ja/tai mantelia

Rajoitettu valikoima gluteenittomia vaihtoehtoja on saatavilla ennakkotilauksesta.

Yksittäisiä erikoisruokavalioita voimme valitettavasti voi huomioida hyvin rajallisesti ja mahdolliset erikoisruokavalioiden vaatimat muutokset koskevat lähtökohtaisesti koko seuruetta ja valittua menua. Tarvittaessa voitte tilata esimerkiksi kaksi eri pääruokaa, lisämaksu +12 € / hlö, minimilaskutus 10 henkilöstä.

Muut erikoisruokavaliot ja -toiveet suunnittelemme ja huomioimme kanssanne mielellämme. Lisäveloitus muutoksista alkaen +15 € / hlö / tarjoilukerta.

Juhlavampi kattaus illalliselle

Perushintaisessa buffet-tarjoilussa aterimet, lasit ja servietit ovat noutopöydässä. Katamme mielellämme pöydät valkoisin pöytäliinoin ja kangasservietein. Tällöin katamme aterimet ja lasit myös pöytään. Kattauksen lisämaksu on 7 € / hlö.

Muut astiat

Valmiit tarjoilukokonaisuudet sisältävät astiat ruokailuun sekä tarjoiluastiat ja ottimet. Vuokraamme lisäastioita tarpeen mukaan alkaen 1 € / kpl / laatu.

Juomat

Olemme mielellämme apuna tilaisuuden juomasuunnitelman tekemisessä ja ehdotamme myös tarvittaessa sopivia juomia Alkon valikoimasta. Alkoholilainsäädännöstä johtuen asiakkaan tulee hankkia kaikki alkoholijuomat itse. Tilaus on helpointa tehdä Alkon verkkokaupassa noin viikkoa ennen tilaisuuden ajankohtaa. Juomat on kätevintä tilata toimitettuna toimipaikkaamme, jolloin henkilökuntamme huolehtii niiden jäähdyttämisestä tarjoilulämpötilaan ja toimittaa ne ajallaan nautittavaksi. Tilaaminen, maksaminen sekä kuljetusten järjestäminen on näin lain mukaisesti asiakkaan vastuulla.

Juomasuunnitelman tekemisestä sekä juomien käsittelystä veloitamme 65 € / alkava tunti.

Palvelu

Varaamme mielellämme henkilökuntaa paikalle huolehtimaan palvelusta. Työntekijäveloitus ensimmäisestä työntekijästä (hovimestari) sekä asiantuntijatyöstä, esimerkiksi juomasuunnittelu, on arkisin klo 8.00-22.00 65 € / alkava tunti. Työntekijäveloitus seuraavista työntekijöistä on 42 € / alkava tunti / työntekijä. Minimiveloitus toimipaikkojemme ulkopuolella tapahtuvasta työstä aina 4 tunnista per työntekijä. Veloitamme myös matka-ajasta silloin, kun paikka sijaitsee yli 5 km päässä toimipaikastamme (48100 alue). Yöllä (klo 22.00-8.00) sekä pyhäpäivinä hintoja korotetaan 100 %.

Kuljetuspalvelu

Kuljetuspalvelumme huolehtii tilatut tarjoilut ja tarvikkeet paikalle vaivattomasti sovittuna ajankohtana ja vie lopuksi pakatut tarvikkeet takaisin toimipaikkaamme. Kuljetuspalveluveloitus on 45 € / kerta (postinumeroalueella 48100), 60 € / kerta, kun etäisyys toimipaikastamme (48100 postinumeroalue) on korkeintaan 15 km ja 150 € / kerta, kun etäisyys toimipaikastamme (48100 postinumeroalue) on yli 15 km.