Laakongin
brunssi
Ihana Italia Laakongin brunssilla
Italia ihastuttaa niin ruoalla, maisemilla, ilmastolla kuin kulttuurillakin. Italialainen ruoka on yksinkertaista, mutta se on tulvillaan makuvivahteita. Pizza saapui Suomeen 1960-luvulla, mutta napolilaiset nauttivat tätä herkkua jo 1700-luvulla. Pasta, pizza, oliiviöljy, antipastot, tiramisu ja monet muut tutut ruokalajit ja raaka-aineet ovat levinneet ympäri maailmaa.
Laakongin brunssipöytään katamme niin antipastoja, focacciaa, pizzaa kuin broileri saltimboccaa. Jälkiruokana nautitaan mm. juustoja, hedelmäsalaattia, pikkuleipiä ja sitruunaista tiramisua – totta kai.
Tervetuloa nauttimaan viikonlopusta – tarjolla pieni pala Italiaa, mukavaa yhdessäoloa ja makuhermoja hiveleviä perinteisiä ja uusia makuja.
Brunssipöytä katetaan tarjolle lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.30–15.30.
Brunssin menu
Kylmässä pöydässä
Vihersalaattia ja vinegretteä (G, V)
Pastasalaattia (L)
Endiivisalaattia appelsiinin ja saksanpähkinöiden kera (G, V, P)
Mozzarellaa ja tomaattia (L, G)
Kalkkunaa tonnato (M, G, K)
Antipasti (G, V)
Marinoitua grillattua paprikaa
Marinotuja oliiveja
Artisokansydämiä
Borettane-sipuleita
Bruschetta-leipiä (M)
Salamia (M, G)
Lämpimässä pöydässä
Samettista tomaattikeittoa (G, V)
Pitsaa (L)
Salami
Kasvis
Broileria saltimbocca (M, G)
Salvia-voignoccheja (L)
Paahtoperunaa (G, V)
Manteliporkkanaa (G, V, P)
Leipäpöydässä
Patonkia (V)
Pikkucroissantteja (VL)
Tuorejuustoa (L, G), marmeladia (G, V)
Herkkupöydässä
Juustotarjotin (VL)
Gorgonzolaa
Provolonea
Rypäleitä
Cantuccine-keksejä (-)
Hedelmäsalaattia (G,V)
Sitruunatiramisua (L, G)
Inkivääripannacottaa (L, G)
Mokka-suklaavaahtoa (L, G)
Juomana
Itse tehtyä limonadia (G, V)
Kahvia ja teetä
Sartori Prosecco Erfo 7,50 € / 12CL tai 42,90 € / plo
Aperol Spritz 12 €
Sir James 101 alkoholiton spritz 6,90 € / 25CL
Huom! Pidätämme oikeuden muutoksiin niistä erikseen ilmoittamatta.
(VL – vähälaktoosinen, L – laktoositon, M – maidoton, G -gluteeniton,
K – kalaa / mereneläviä, P – pähkinää/mantelia, V – vegaaninen)