Laakongin
brunssi
Blinejä brunssilla
Ihana aurinko välillä pilkistelee talven taivaalla, lämmittääkin hetkittäin. Päivien pidentymisen jo huomaa. Hiljalleen käännytään odottamaan kevättä. Viikonloppuihin mahtuu yhdessäoloa sekä mukavia hetkiä perheen ja ystävien kesken.
Merikeskus Vellamon näyttelyt ovat varma valinta ajanviettoon. Päivä kuluu rattoisasti ja samalla oppii ja ymmärtää jotakin maailmasta ympärillämme.
Museopäivänä yllättävän nälän saa taltutettua helposti ja taatusti maukkaasti Laakongin erinomaisella viikonloppubrunssilla. Talven brunssipöytään on katettu monenlaista blineistä lihapulliin, salaateista ihaniin jälkiruokiin. Ja vaikkei museoihin Vellamon vierailulla tällä kertaa tutustuisikaan, on Laakonkiin silti aina
lämpimästi tervetullut!
Brunssipöytä on katettuna lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.30–15.30.
Brunssin menu
Kylmässä pöydässä
Vihersalaattia ja kurkkua (G, V)
Kinkku-perunasalaattia (M, G)
Timjamimarinoituja juureksia (G, V)
Meloni-rucolasalaattia ja siemeniä (G, V)
Pestomarinoitua mozzarellaa ja kirsikkatomaattia (VL, G)
Marinoituja kanamunapuolikkaita (M,G)
Viipalejuustoa (L, G)
Silliä tai silakkaa (M, G, K)
Pippuroitua possunpaistia (M, G)
Blinit
Pieniä tattariblinejä (L, G)
Blinien lisäkkeet:
Vaahdotettua smetanaa (L, G)
Sipulia (G, V)
Suolakurkkuveneitä (G, V)
Merileväkaviaaritäytettä (G, V)
Aurajuustotäytettä (L, G)
Savulohitäytettä (L, G, K)
Savuporotäytettä (L, G)
Lämpimässä pöydässä
Kasvisborssia (G, V)
Tilliperunaa (G, V)
Lihapyöryköitä tomaattikastikkeessa (M, G)
Maissipihvejä ja tomaatti-ananassalsaa (G, V)
Hunajapaahdettua punajuurta (M, G)
Leipäpöydässä
Pieniä croissanteja (VL)
Pieniä karjalanpiirakoita (L)
Valikoima leipiä (V)
Levitteitä (VL / L, G)
Jälkiruokapöydässä
Juustoja (L, G)
Hedelmäsalaattia (G,V)
Marjavaahtoa (G, V)
Suklaabrownieta (G, V, P)
Mansikkalottaa (L, G)
Vaahtokarkkeja (G, V)
Juomana
Kahvia ja teetä
Kuumaa kaakaota (L, G)
Tuoremehua
Jääteetä
Huom! Pidätämme oikeuden muutoksiin niistä erikseen ilmoittamatta.
(VL – vähälaktoosinen, L – laktoositon, M – maidoton, G -gluteeniton,
K – kalaa / mereneläviä, P – pähkinää/mantelia, V – vegaaninen)