Starters

Lemon Risotto & Prawns 15 € | 27 €

Sitruunaista mascarponejuustolla pyöristettyä risottoa sekä marinoituja grillattuja jättikatkaravunpyrstöjä.
[ LAKTOOSITON, GLUTEENITON, SAATAVANA VEGAANISENA ]

Summer Delicacies 16 €

Kesäperunaa, yrttivoita, suutarinlohta, Vaustin kesäsilliä, kirjolohicevicheä, jokirapuja ”Skagen” sekä mummonkurkkua.
[ LAKTOOSITON, GLUTEENITON ]

Beef Tataki 15 €

Tatakia suomalaisesta naudan marmorifileestä wasabi-avokadokreemiä sekä retiisi-kevätsipulisalaattia.
[ MAIDOTON, GLUTEENITON ]

Salad

Strawberry & Goat Cheese 12 € | 21 €

Vadelmavinegretessä pyöräytettyä salaattia tuoreiden mansikoiden, pariloidun vuohenjuuston sekä paahdettujen kurpitsansiementen kera.
[ VÄHÄLAKTOOSINEN, GLUTEENITON, SAATAVANA VEGAANISENA ]

Mains

Smoked Trout 29 €

Kevyesti savustettua taimenta, sitruunavoita, ruskistetulla voilla maustettua perunapyreetä, fenkolisalaattia sekä kesäkurpitsaa.
[ LAKTOOSITON, GLUTEENITON ]

Chicken Ballotine 24 €

Tuorejuustolla, aurinkokuivatulla tomaatilla ja yrteillä täytettyä suomalaista broilerin rintafileetä, gnoccheja, kirsikkatomaattia sekä basilikakastiketta.
[ LAKTOOSITON, VOIDAAN VALMISTAA GLUTEENITTOMANA ]

Classic Pepper Steak 39 €

Pariloitua suomalaista naudan sisäfileetä (noin 200 g), kermaista viski-pippurikastiketta sekä friteerattua perunaa.
[ LAKTOOSITON, GLUTEENITON ]

Elk Burger 24 €

Pretzel-sämpylä, täyslihapihvi jauhetusta hirven paistista, savujuustoa, rapeaa kaali-puolukkasalaattia ja Dijon-konjakkimajoneesia. Seurana friteerattua perunaa.
[ LAKTOOSITON ]

Desserts

Key Lime Pie 13 €

Naapurimme, konditoria Hyggen Vaustille leipomaa limettipiirasta sekä mascarponemoussea.
[ GLUTEENITON ]

Licorice Brûlée 13 €

Kermaista vanukasta maustettuna Kouvolan lakritsilla, rapeaksi paahdettua sokeria sekä raikasta sitruunaa.
[ LAKTOOSITON, GLUTEENITON ]

Strawberry & Rhubarb Pavlova 13 €

Rapeaa marenkia, raparperihilloketta, mansikkaa, sitruuna-vaniljavaahtoa sekä raparperisorbettia.
[ VEGAANINEN, GLUTEENITON ]

”Munkkiposso” 13 €

Kotkalainen klassikko Vaustin tapaan: sokerimunkkia, omena-calvadoskompottia, mascarponemoussea sekä omenajäätelöä Vaustin keittiöstä.
[ LAKTOOSITON, GLUTEENITON ]

Varaa pöytä

Varaamalla pöydän varmistat paikkasi Vaustissa toivomaasi aikaan. Voit tehdä pöytävarauksen verkkovaraamossamme korkeintaan 10 henkilölle. Verkossa varaus tulee tehdä viimeistään edellisenä päivänä. Jos haluat tehdä varauksen suuremmalle seurueelle tai pöytää ei ole tarjolla toivomaasi aikaan, soita meille, niin autamme mielellämme, P. 010 832 3502 (ti-pe klo 12-14).

Pöytävaraus >>>

Haluan kuulua sisäpiiriin

Tilaamalla Kotkanravintoloiden uutiskirjeen saat sähköpostiisi tuoreita kuulumisia, tarjouksia ja tietoa tapahtumista.

Tilaus on maksutonta, ja voit perua sen koska tahansa kirjeen lopussa olevasta linkistä.
Tietosuoja- ja rekisteriseloste

Asiakaspalvelu

Monipuolinen ravintola- ja tilavalikoimamme varmistaa, että kaikenkokoiset juhlat, tilaisuudet ja kokoukset hoituvat sujuvasti.

Asiakaspalvelumme on sinua varten kaikissa asioissa!
(Pöytävarauksen ravintoloihimme teet helposti verkkovaraamossamme juuri silloin, kun sinulle parhaiten sopii. Verkkokaupastamme saat hankittua mm. lahjakortit vaivattomasti koska tahansa!)

Sähköposteja luemme arkisin: asiakaspalvelu@kotkanravintolat.fi.
Puhelimella tavoitat meidät parhaiten tiistaista perjantaihin klo 12-14.
Numeromme on 010 832 3515 ( 8,35 snt/puhelu + 16,69 snt/min.).