Parasta nautittuna Vausti

Kevät tuo Vaustin ruokalistalle klassikoita ja uusia makuja.

Voit poimia ruokalistaltamme omat suosikkisi tai nauttia keittiömestarimme valitsemat annokset yllätysmenuna. Ruokalistamme löydät alta. Jos haluat yllättyä, ethän jatka pidemmälle, sillä yllätysmenut kootaan ruokalistamme annoksista!

Yllätysmenu, 3 ruokalajia 49 €, suositusjuomat 30 €
Yllätysmenu, 5 ruokalajia 72 €, suositusjuomat 50 €
Yllätysmenu, 8 ruokalajia 110 €, suositusjuomat 80 € (Viimeiset tilaukset klo 19.)

Verkkokauppaostos on tehtävä viimeistään 12 tuntia ennen varauksen alkamisaikaa! Ennakkoon maksettu menu sisältää aina automaattisesti pöytävarauksen 2,5 / 3,5 tunniksi. Jos haluat tehdä varauksen suuremmalle seurueelle tai pöytää ei ole tarjolla toivomaasi aikaan, soita meille: 010 832 3515 (ti-pe klo 12-14) tai lähetä meille sähköpostia: asiakaspalvelu@kotkanravintolat.fi.

Verkkokaupassa ostetun menun päivän voi vaihtaa tai ko. summan voi käyttää muihin palveluihimme toisena ajankohtana olemalla yhteydessä myyntipalveluumme. Maksetusta tilauksesta ei ole mahdollista saata rahojen palautusta.

Kolme 49 €

Viisi 72 €

Kahdeksan 110 €

ALKURUOKIA

Kevyesti savustettua selleriä, sellerikreemiä, marinoitua omenaa ja omenavinegretteä
(G, V)
14 €

Kukkakaali crème brûléeta, marinoitua kukkakaalia sekä
Peltolan Blue -sinihomejuustoa
(L, G)
15 €

Graavisiikacarpacciota (Suomi), fenkoli-kevätsipulisalaattia sitrusmajoneesia sekä rapeaa ruista
(L, saatavana G)
15 €

Maa-artisokkakeittoa, ankkarilletteä (Ranska), karamellisoitua sipulia ja karviaista
(L, G)
15 €

PÄÄRUOKIA

Avokadorisottoa, kikherne-cashewpähkinäkroketteja, suolasitruunaa ja basilikaöljyä
(G, V, P)
25 €

Paistettua turskan (Norja) seläkettä, chorizoa, friteerattua kukkakaalia, kukkakaalipyreetä ja valkoviini-voikastiketta
(L, G)
34 €

Paistettua karitsan (Suomi) ulkofileetä, karitsamakkaraa, herkkusientä, porkkanapyreetä sekä punaviinikastiketta
(L, G)
34 €

JÄLKIRUOKIA

Kolmea juustoa, Vaustin näkkileipää ja kirsikkakompottia
(Kysy ruokavalioista tarjoilijaltasi)
13 €

Passionhedelmäpannacottaa, passionhedelmägeeliä sekä vadelmaa
(G, V)
13 €

Tarte tatin ja vaniljakastiketta
(L)
13 €

Amerikkalaista juustokakkua ja timjami-sitruunajäätelöä
(L,G)
13 €

(L – laktoositon, M – maidoton, G – gluteeniton, V – vegaaninen,
P – sisältää mantelia ja/tai pähkinää)