Tuo äiti Vaustiin nauttimaa kiitelty menu kera huolella valikoitujen juomien sekä huolehtivan palvelun tai herkutelkaa yhdessä rennosti Laakongin herkkuja notkuvassa äitienpäivän buffetissa. Varaa paikkasi ja käy pöytään!

Laakongissa kattauksia on kolme: 11.00-12.30, 12.30-14.00 ja 14.00-15.30. Vaustissa herkutellaan klo 12.00 alkaen. Laakongissa pöytä on käytössäsi korkeintaan 1,5 tuntia ja Vaustissa korkeintaan 2,5 tuntia.

Varaa pöytä >>>

Laakongin äitienpäivälounas tarjoillaan noutopöydässä sunnuntaina 11.5.2025. Kattauksia on kolme: klo 11.00-12.30, 12.30-14.00 ja 14.00-15.30. Pöytä on käytössäsi korkeintaan 1,5 tuntia.

Aikuiset 39 € / hlö
Alle 12-vuotiaat lapset 17 € / hlö
Alle 3-vuotiaat lapset 5 € / hlö

Maljaksi suosittelemme

Lanson Le Black Création, Ranska, Champagne 19,90 € / 20CL
Bernard-Massard Cuvée de l’Écusson Brut, Luxemburg 13 € / 20CL
Sartori Prosecco Erfo, Italia, Veneto 42,90 € / 75CL

Buffet

Kolmen sipulin silliä (M,G,K)
Sitruuna-smetanasilliä (L,G,K)
Graavisuolattua lohta ja balsamicosiirappia (M,G,K)
Tuulihattuja savusiikamoussetäytteellä (L,K)
Katkarapuskagenia ja blinipannukakkua (L,G,K)
Suutarinlohipihvejä (M,G,K)
Kananmunia ja Cavi-Art -tuorejuustoa (L,G)
Tilliperunaa (G,V)
*
Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa (L,G)
Parsa-mansikka-vuohenjuustosalaattia (L,G)
Chili-seesamimarinoitua papusalaattia (G,V)
Kevätsipuli-sitruuna-perunasalaattia (G,V)
Salaattivihreitä ja vinegrettiä (G,V)
*
Leipiä (V, saatavana G), levitteitä
*
Paahdettua naudan ulkoseläkettä (M,G)
Laakongin savutofua pinaatti-linssipedillä (G,V)
Punaviini- (M,G), Bearnaise- (L,G) ja Romesco (G,V) -kastiketta
Uunikasviksia (G,V)
Annanperunaa (G,V)
*
Mansikkakermakakkua (L, saatavana G)
Paahtovanukasta (L,G)
Passionhedelmävaahtoa ja pistaasimuruja (G,V)
Brie-juustoa (VL,G), pähkinöitä ja hunajaa
Keksejä ja makeisia
Kahvia ja teetä

(VL- vähälaktoosinen, L- laktoositon, M – maidoton, G – gluteeniton, K –kalaa/mereneläviä, V – vegaaninen, P – pähkinää/mantelia)

Varaa pöytä >>>

Vaustissa juhlitaan äitejä sunnuntaina 11.5.2025. Äitienpäivänä tarjolla on keittiömme laatima neljän ruokalajin juhlamenu. Menussamme maistuu kevät. Menu on laktoositon ja gluteeniton. Lapsille valmistamme annoksia pienemmässä koossa.

Hovimestarimme on valinnut menulle suositusjuomat, joita on saatavilla laseittain, kokonaisina pulloina sekä juomapakettina.

Vausti on avoinna klo 12.00-16.30. Pöytä on käytössäsi korkeintaan 2,5 tuntia.

Maljaksi suosittelemme

Henriot Souverain Champagne Brut, Ranska, Champagne 99,90 € / plo tai 18 € / 12 cl
Sartori Prosecco Erfo, Italia, Veneto 52,90 € / plo tai 11,40 € / 12 cl
Vendome Madmoiselle -alkoholiton kuohuviini, Espanja, 29,90 € / plo tai 7,20 € / 12cl

Äitienpäivän juhlamenu

Jäämestarinlohta (Suomi), marinoitua parsaa ja yrttimoussea (L,G)
*
Appelsiinilla maustettua risottoa, savustettua sinisimpukkaa (Tanska) ja marinoitua appelsiinia (L,G)
*
Paistettua siikaa (Suomi), nokkoskastiketta, retiisiä ja fenkolipyreetä (L,G)
TAI
Paistettua karitsan sisäfileetä (Suomi), tryffelikastiketta, varsiparsakaalia ja maa-artisokkapyreetä (L,G)
*
Marinoitua raparperia, valkosuklaamoussea ja kuohuviinisorbettia (L,G)

65 € / hlö
30 € / alle 12-vuotias lapsi
10 € / alle 3-vuotias lapsi

Juomapaketti menulle 35 € / hlö. Alkoholiton juomapaketti 25 € / hlö. Viinit alkaen 12,80 € / 16CL ja 52,90 € / plo.

Varaa pöytä >>>