Добро пожаловать!

Suomeksi | In English

С самого начала, то есть почти десять лет, мы предлагаем нашим гостям различные вкусы мира сделанные из лучших местных Продуктов. Мы хотим создавать новые тенденции, следовать им и удивлять вас, когды вы сидите за нашим столом. В этом меню душа ресторана Vausti раньше, сейчас и в будущем.

Выберите ваши любимые блюда из нашего меню или позвольте нам удивить вас! Мы, конечно же, позаботимся о ваших диетических потребностях. У нас также есть что-то новое в нашем винном погребе каждый раз. Добро пожаловать!

Vesa Sjöblom & Meri Sved

Бронирование столика

Пожалуйста, сделайте заказ столика, чтобы гарантировать, что у нас есть готовый стол для вас, когда вы приедете. Онлайн бронирование может быть сделано максимум для 12 человек, и это должно быть сделано за 24 часа. Пожалуйста, позвоните нам по телефону +358 10 832 3502 (на английском или финском языке), если вы хотите сделать заказ для большой группы или если в запрошенное время нет свободных мест.

УДИВИТЕЛЬНО & ХОРОШО

Меню ”Путешествие вкусов” утвердилось в предложении ресторана Vausti. Так что отправляйтесь в удивительное и авантюрное путешествие вкусов с лучшими продуктами сезона.

Три блюда 45 € / чел.
Пять блюд 65 € / чел.

Официант предложит пакет напитков к вашему меню.

Три вида 30 € / чел.
Пять видов 42 € / чел.

Рекомендуем выбрать пакет ”Путешествие вкусов” для всех членов компании за столом. Заказы на меню ”Путешествие вкусов” принимаются до 20.30. Мы учитываем специальные диеты.


Наше меню, пожалуйста

Закуски

Говядина
Тартар со вкусом мисо из финской говяжьей вырезки и майонезом с ферментированным чесноком.
14 €

Сельдерей
Карпаччо или суп с обжаренным корнем сельдерея, маринованным соевым шиитаке, орехами и домашней сметаной.
11 €

Лосось
Слабосолёная финская радужная форель, ржаная крошка, авокадо и Vausti соус песто.
12 €

Закуски подаются с небольшой порцией зеленого салата и свежеиспеченным хлебом.

*

Основные блюда

Лось
Бургер из финского рубленного мяса лося в булочке Галетт.
20 €

Курица
Курица тушенная в соусе из портвейна, тыква и сладкий лук.
22 €

Говядина
Обжаренная на гриле финская говяжья вырезка,сливочный соус с виски и перцем, пюре из сельдерея.
36 €

Сиг
Сиг Ахвенкоски, обжаренный на сливочном масле, томатно-базиликовое масло,шпинат тушёный в сметане, лисички и чечевица.
28 €

Капуста
Листовая капуста фаршированная грибами и бобами,запечённая с сыром чеддер. Подается с картофелем фри халлуми и соусом Беарнес от Vausti.
22 €

К основным блюдами мы предлагаем гарнир на ваш выбор: картофель дня, овощи или пюре из корнеплодов. Пожалуйста спросите дополнительно у своего официанта.

*

Десерты

Облепиха
Сорбет из облепихи , соленый карамельный соус,миндальная крошка.
10 €

Шоколад
Шоколадный торт, черничный сорбет с белым шоколадом ,мусс из молочного шоколада.
10 €

Яблоко
Яблочный штрудель во фритюре, веганское мороженое ваниль-маракуйя, базиликовый сироп.
10 €

*

Vausti использует финскую рыбу и мясо. Молочные продукты с низким содержанием лактозы. По запросу мы готовим блюда без лактозы, без молока, без глютена или блюда для веганов.

Haluan kuulua sisäpiiriin

Tilaamalla Kotkanravintoloiden uutiskirjeen saat sähköpostiisi tuoreita kuulumisia, tarjouksia ja tietoa tapahtumista.

Tilaus on maksutonta, ja voit perua sen koska tahansa kirjeen lopussa olevasta linkistä.
Tietosuoja- ja rekisteriseloste

Asiakaspalvelu

Monipuolinen ravintola- ja tilavalikoimamme varmistaa, että kaikenkokoiset juhlat, tilaisuudet ja kokoukset hoituvat sujuvasti.

Asiakaspalvelumme on sinua varten!
Palvelemme puhelimessa, 010 832 3515,
arkisin klo 9-15 (8,35 snt/puhelu + 16,69 snt/min),
asiakaspalvelu@kotkanravintolat.fi